形象:大多數活在100歲的意大利村莊顯露出長壽命的秘密
自然新聞)據著名的心髒病專家Aseem Malhotra博士介紹,飲食低糖和有益脂肪高可能是預防和長壽的關鍵。為了檢查飲食對身體整體健康的影響,心髒病學家研究了意大利南部偏遠村莊皮奧皮皮(Pioppi)的居民。

Pioppi被聯合國教育,科學及文化組織(教科文組織)認可為地中海飲食之鄉,被公認為世界上最健康的村莊。Pioppi的居民知道活過100歲。

據Malhotra博士介紹,人們的飲食習慣和生活方式大大有助於他們的長壽。心髒病專家指出,居民壓力水平低,每晚睡七小時,每天攝入一杯紅葡萄酒。

衛生專家還表示,村民們吃了豐富的蔬菜,魚和橄欖油。除此之外,村民也避免食用太多的糖,很少吃肉類和乳製品。

“是的,當地人吃麵食,但只有少量,而且很少接觸糖。他們只在星期天吃甜點,一個月一次或兩次比薩。他們需要時間吃午飯。他們沒有健身房,但他們不斷在旅途中…飲食是頭號問題。

不僅身體不活動,吸煙和酒精,還會導致更多的疾病和死亡。這應該是醫生的信息 – 食物就是藥。沒有健康的體重,而是一個健康的人。這就是我們應該瞄準的。Malhotra博士說:“像Pioppian這樣的生活將意味著全球心血管疾病每年造成2000萬人死亡。”

研究地中海飲食在預防疾病方面的功效

Malhotra博士的研究反映了以前的研究證明地中海飲食對身體整體健康的有益作用。例如,由國際研究小組進行的2016年研究顯示,飲食計劃在減少心髒病患者心髒病發作和中風的風險方面非常有效。

作為研究的一部分,研究人員匯集了穩定性試驗的數據,總隊列人群為15482例冠狀動脈疾病患者。參與者的食物攝入量使用地中海飲食評分(MDS)進行評估,隨著每個健康食品的消費量增加。

研究顯示,在MDS為15或更高的患者中,7.3%的患者出現重大不良心血管事件,10.5%的MDS患者為13〜14例,MDS為12例或以下者為10.8%。這些是近四年研究後的後續觀察結果。

“主要的信息是,一些食物 – 特別是水果和蔬菜 – 似乎降低了心髒病發作和中風的風險,而這種益處並不是傳統的危險因素,例如膽固醇和血壓的降低。如果您多吃這些食物,那麼您可能會降低風險。研究人員Ralph Stewart教授在ScienceDaily.com上報導,該研究發現沒有證據表明食物的適度消費,如精製碳水化合物,油炸食品,糖和甜點

哈佛公共衛生學院和劍橋健康聯盟的衛生專家進行的另一項研究表明,對地中海式飲食更加堅持的中西部消防隊員患心血管疾病的風險較低。研究人員研究了近800名中西部地區的消防員,發現飲食依從性最高的人發生代謝綜合徵的可能性降低了35%,與最低的患者相比,獲得超重的可能性降低了43%堅持。

資料來源包括:

Express.co.uk

DailyMail.co.uk

ScienceDaily.com

HSPH.harvard.edu

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